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抗癌饮食这几点不得不知

生活中一些食物的确能够抑制癌细胞的生长,提高机体免疫力。对于饮食防癌的研究也从未中断过。

1、猪血

现代医学专家研究发现,猪血具有防癌作用,口服新鲜猪血,可以使病情得到缓解和改善。

2、带鱼

带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。

3、饮茶

茶叶可阻断致癌物在体内合成,也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、乌龙茶等。

4、蔬菜

蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂,具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。

5、橄榄油

橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂有防癌作用。

6、肥肉

肥肉中的某些物质有抗癌作用。吃肥肉的方法用慢火炖煮4小时左右,可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。

7、β-胡萝卜素

饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。每天摄入β-胡萝卜素达6毫克,能起到保护身体,预防癌症的作用。

8、蒜

美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜,既可阻断亚硝胺在体内合成,又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。