抗癌饮食这几点不得不知
生活中一些食物的确能够抑制癌细胞的生长,提高机体免疫力。对于饮食防癌的研究也从未中断过。
1、猪血
现代医学专家研究发现,猪血具有防癌作用,口服新鲜猪血,可以使病情得到缓解和改善。
2、带鱼
带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。
3、饮茶
茶叶可阻断致癌物在体内合成,也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、乌龙茶等。
4、蔬菜
蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂,具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
5、橄榄油
橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂有防癌作用。
6、肥肉
肥肉中的某些物质有抗癌作用。吃肥肉的方法用慢火炖煮4小时左右,可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。
7、β-胡萝卜素
饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。每天摄入β-胡萝卜素达6毫克,能起到保护身体,预防癌症的作用。
8、蒜
美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜,既可阻断亚硝胺在体内合成,又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。