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胰腺癌的饮食疗法有多重要

早期胰腺癌患者会有上消化道系统疾病的症状,如:恶心、厌油等,吃高脂肪和高蛋白饮食时,症状加重。经确诊为胰腺癌时,就更应注意膳食。就餐规律性,一日3餐至5餐,不要吃零食,这样会引起胰腺不停地分泌胰液,加重负担。

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饮食要合理,注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化的蛋白质。

中、晚期胰腺癌时,症状明显,左上腹部疼痛加重,并有明显的消瘦,病人通常经口饮食已不能保证机体的需要,这就要通过静脉营养,才能改善全身的营养状况。尽管有的病人不能完全的切除病灶,也可通过小肠造瘘术来解决全身的营养状况,其目的都是为了延长生命。

手术后的病人要三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要,当排气后,可适当的吃些无油全流食如米汤,果水或蔬菜汁等,刺激胃肠道。

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如果施行了小肠造瘘术,则可通过造瘘管给予匀浆膳食,要注意给予易消化吸收的食物,如馒头、瘦肉、西红柿、豆制品等,将这些菜炒熟后,再用组织捣碎机粉碎,粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定。

也可给予要素饮食,要从低浓度开始,逐步过度到20%的浓度,可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。同时,注意滴注速度不要过快,温度不宜过低,不然会引起腹泻或恶心、呕吐